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如果以前的苹果手机ID验证码的手机号不再使用，但仍然记得Apple ID账号和密码，那么仍然可以使用该账号登录iCloud、iTunes、App Store等。但请注意以下几点。
1、如果需要使用手机接收验证码进行验证操作，那么需要更换绑定的手机号码，否则无法收到验证码，无法进行验证。
2、如果忘记了密码或者需要重置安全设置，可能需要访问苹果官网或使用绑定的邮箱地址来找回账号或重置密码，在这种情况下，可能需要等待之前手机号绑定的验证邮件过期后才能进行操作。
即使更换了手机或手机号，只要记得Apple ID账号和密码，仍然可以登录并使用该账号，但是为了确保账户安全，建议及时更新绑定的手机号等安全信息，如果不确定如何操作或有安全问题，建议联系苹果客服以获得帮助。